Escapades

La bonne cuisine crée généralement une convivialité qui rapproche les gens. Cela justifie l’intérêt pour les team building cuisine, ces séminaires qui renforcent la cohésion de groupe grâce à la gastronomie. Le team cooking, un ensemble de challenges culinaires est particulièrement efficace pour souder un groupe. Le choix du cadre est cependant important pour ces activités. Mieux vaut en effet privilégier la campagne, car elle présente plusieurs avantages pour des ateliers culinaires.

Le calme de la campagne déstresse et apaise les tensions

Qui dit campagne dit paysage bucolique et reposant, changeant radicalement du tumulte urbain. Dans un environnement qui invite à la détente, chacun se laisse aller. Le grand air déstresse ! Les rapports à rendre, les réunions à préparer ou les dossiers à étudier sont relégués au second plan, le temps du team cooking.

Si en plus, ces moments sont consacrés à des activités culinaires ludiques, quoi de mieux pour apaiser les tensions ? Rassembler les collègues ou les membres d’une association lors d’ateliers gastronomiques est très convivial. La perspective de partager de bons repas suffit généralement à apaiser les tensions.

S’approvisionner : un moment de rapprochement au cours du team cooking !

C’est une expérience que les participants au séminaire culinaire champêtre pourraient difficilement vivre en ville. Aller chercher les produits nécessaires à la réalisation des mets directement au jardin potager. Il y a l’avantage de la proximité, de la fraîcheur des produits qui donne envie de cuisiner.

Lors du team cooking, on apprend à bien choisir les ingrédients, découvrir des variétés de produits qu’on ne connaissait pas. C’est une véritable occasion d’échanges, de s’ouvrir les uns aux autres. Se donner des tuyaux pour trouver de bons produits agricoles en ville par exemple, ça rapproche !

La campagne est idéale pour découvrir d’autres gastronomies

Lors des ateliers culinaires, des cours de cuisine sont souvent proposés pour découvrir la gastronomie locale. Si en plus vos collaborateurs peuvent bénéficier des talents d’un chef officiant dans la région, c’est un véritable plus. Ils ressortiront enrichis de cette expérience.

La découverte de la gastronomie locale grâce au team cooking est très intéressante à la campagne. En effet, lors de ce type de séminaires culinaires, il faut s’improviser chefs cuisiniers pour réaliser des spécialités locales par exemple. Les participants sont alors amenés à mieux connaître les produits du terroir et les recettes qui les valorisent. Participer ensemble à des séances de dégustation créent également des souvenirs communs.

Team cooking : des challenges qui renforcent la cohésion de groupe

Parmi les activités de team building cuisine, les challenges culinaires collectifs sont très utiles pour la cohésion de groupe. En effet, lorsqu’il faut coordonner les savoir-faire pour reproduire une spécialité locale par exemple, s’entendre devient une nécessité.

Dans certaines épreuves de team cooking, il faut travailler en brigade comme des professionnels. Le chef, le sous-chef, les commis de cuisine, chacun doit prendre son rôle à cœur pour relever le défi. C’est un moyen efficace pour mieux se connaître et renforcer l’esprit d’équipe.

Un groupe qui travaille sur l’entrée, un autre sur le plat principal, un dernier sur le dessert. Il faut obligatoirement s’entendre pour sortir le menu gagnant. La cohésion s’impose de fait !

Team building cuisine à la campagne : une offre variée d’activités 

Organiser un concours culinaire en équipe, une randonnée gourmande, des cours de cuisine du terroir, la fabrication de spécialités locales, etc. Lors du team cooking à la campagne, les idées ne manquent pas pour animer les ateliers culinaires. La campagne est surtout un cadre propice aux activités de plein air comme le barbecue.

Voir notre article complémentaire ici

Le choix d’un restaurant est très important lorsque vous prévoyez une sortie en famille, entre amis ou entre collègues. Une tâche facile et compliquée à la fois puisqu’il n’est pas toujours évident d’arriver en grand nombre dans un endroit chic situé dans une grande ville. C’est pourquoi nous nous référons souvent aux plateformes en ligne, qui nous guident et nous font découvrir des lieux uniques conformes à nos attentes. Parmi ces sites se trouve  par exemple Privateaser, où nous pourrons voir tous les repas de groupe à Lyon. 

Sur ce site vous trouverez toutes les informations nécessaires concernant le lieu comme :

Le type d’événement

Très prisé pour les sorties de groupe, Lyon dispose de plusieurs chaînes de restauration qui proposent diverses formules sur mesure. Vous y trouverez une large sélection de restaurants idéale pour les déjeuners en famille ou entre amis, les repas d’équipe, les dîners d’affaires, les grandes tablées, etc. Des lieux uniques et atypiques qui sauront répondre à vos attentes et à celles de vos convives.

Les spécialités culinaires

Étant la capitale de la gastronomie française, l’histoire de Lyon s’est forgée à travers ses restaurants typiques. Pour une sortie de groupe à Lyon, privilégiez les spécialités culinaires lyonnaises qui vous feront découvrir les plats authentiques de la région ! Vous pouvez opter pour le fameux pâté en croûte, la rosette de Lyon, la quenelle lyonnaise, la cervelle de canut, la salade lyonnaise ou la tarte à la praline. Des plats qui figurent parmi les plus emblématiques de la cuisine lyonnaise, et qui conviennent à toutes les occasions. De l’entrée au dessert, ces mets raviront vos papilles et peuvent même être servis aux enfants pour vos restos en famille !

L’emplacement 

Pour le choix du lieu, l’emplacement est très important. Sur ce site, vous trouverez l’adresse exacte du restaurant avec le quartier, les noms de rue et les moyens de transport. Donc si vous ne connaissez pas encore par cœur la ville lyonnaise, il suffit d’entrer l’adresse sur votre GPS ou de regarder la carte.

L’ambiance du restaurant

Pour être sûr de passer un agréable moment à Lyon, il faut connaître à l’avance l’ambiance du lieu. Sur cette plateforme, vous trouverez des informations concernant l’ambiance du restaurant, les animations et programmes proposés, etc. Par exemple, si vous souhaitez vous détendre en famille et déguster de bons plats, privilégiez les restaurants aux atmosphères calmes et chaleureuses. En revanche, si vous souhaitez passer de bonnes soirées arrosées avec vos amis ou vos collègues, choisissez des restaurants aux ambiances festives, conviviales et animées. Enfin, si vous voulez passer du temps à  deux, lors d’un tête à tête, optez pour les brasseries aux atmosphères romantiques, intimistes et feutrées.

La capacité d’accueil

Il faut bien vous renseigner sur ce point surtout si vous souhaitez vous y rendre pour un évènement de groupe comme les repas d’affaires ou les dîners d’équipe. Sur ce site, vous verrez si vous pouvez également réserver des tables ou privatiser un espace. La plateforme présente également la capacité de chaque espace, pour que vous puissiez définir si cela convient ou non à votre évènement. Vous y trouverez également les horaires de réservation pour savoir à quel moment il faut réserver, à quelle heure et à quelle date le restaurant peut vous recevoir.

La Réunion est une île française de l’Océan Indien. Il s’agit d’un mélange de beautés naturelles incomparables ainsi que de paysages époustouflants. À la Réunion, les activités ne manquent pas. Entre autres, il y a les randonnées à pied pour découvrir les cirques classés au patrimoine de l’UNESCO, comme celle de Mafate ou de Cilaos. Vous pouvez aussi partir à la découverte d’espèces endémiques qui composent la flore et la faune exceptionnelle de l’île. Partir en vacances nécessite d’être bien organisé. Pour des vacances réussies, il faut planifier votre circuit et vos dépenses.

Quels paramètres prendre en compte pour prévoir un budget vacances ?

Pour des vacances inoubliables en famille, en couple ou seul(e), vous devez tout anticiper, planifier et organiser. Aucun paramètre ou donnée ne doit être omis. En fonction de ces paramètres, vous pouvez calculer votre budget vacances prévisionnel. Pour commencer, vous devez lister les postes de dépenses les plus budgétivores en fonction de votre destination.

Le type d’hébergement choisi, les repas, les activités choisies, la durée de vos vacances et le type de transport que vous envisagez une fois sur place sont autant d’informations à prendre en compte. Sur ce dernier point, des entreprises de location voiture à la Réunion, comme Al Location, proposent des tarifs concurrentiels et transparents. Il est important de consulter ce genre de site pour éviter les mauvaises surprises au niveau du budget, une fois sur place.

Comment calculer le budget voyage pour La Réunion ?

En règle générale, le prix des billets d’avion ainsi que celui de l’hébergement sont connus d’avance. Vous pouvez aussi effectuer des recherches relatives au prix des repas quotidiens et des activités sur place pour avoir plus de données. Après avoir obtenu toutes ces informations, faites votre calcul en y incluant un petit budget parallèle pour les imprévus.

Il est fortement conseillé de souscrire à une assurance voyage pour anticiper les éventuels et malencontreux imprévus tels que les accidents, les pertes des bagages, l’annulation du voyage. Sachez que les clauses de ce type d’assurance peuvent être multirisques ou choisies en fonction de vos besoins et de vos moyens.

Quel moyen de transport choisir pour des vacances à La Réunion ?

Pour ce qui est du transport sur place, la location de voiture est pratique pour profiter pleinement des atouts touristiques de l’île, avec ses multiples sites. En effet, grâce à la location, vous suivez votre propre rythme, sans avoir à attendre la disponibilité des transports en commun ou des autres touristes. Ainsi, c’est la solution idéale pour ne pas perdre de temps lors de vos escapades à travers l’île, tout en appréciant votre voyage.

Comment louer un véhicule à la Réunion ?

Plusieurs options s’offrent à vous pour louer une voiture à la Réunion. Internet regorge d’ailleurs de loueurs de voitures sur l’île. Cependant, avant de décider pour quel type de prestataire opter, il est judicieux de prendre en compte un certain nombre de critères pour anticiper les surprises éventuelles.

Avant tout, il convient de comparer les prix entre les différents loueurs, tout en gardant à l’esprit que le prix n’est pas toujours un gage de qualité. Un des critères sur lequel vous devez être intransigeant(e) est lié à la transparence des tarifs annoncés. Si les prix vous semblent flous, par exemple s’ils ne comprennent pas l’ensemble des prestations offertes, alors considérez-les comme un inconvénient et cherchez d’autres prestataires. Si les prix annoncés sont transparents, vous pouvez jauger le rapport qualité/prix en fonction de la catégorie de véhicule proposée et des prestations offertes avec le forfait.

Les conditions d’accueil et de restitution du véhicule, le nombre de kilométrages inclus dans le forfait, les assurances comprises, sont autant d’indicateurs du sérieux d’un loueur de voitures. Pour plus d’informations sur les conditions de restitution des véhicules de location, cliquez ici.

La cigarette électronique, qu’est-ce que c’est ?

Si vous entrez en « cigarette électronique », il va falloir commencer par se familiariser avec le vocabulaire propre à cet univers. La « e-cigarette » ou « e-cig » est un appareil électronique plus ou moins complexe constitué de 2 parties principales :

• La batterie ou box
• Le clearomiseur composé d’un réservoir, d’une résistance et d’un embout connu sous le vocable de Drip Tip

Le principe général de fonctionnement est basique : la résistance chauffe le liquide qui génère de la vapeur.

Les éléments consommables sont, en premier lieu, le e-liquide. Il est constitué d’une base et d’arômes. Il peut être avec ou sans nicotine. Avec, le taux de nicotine est modulable. Les arômes sont nombreux et variés. Enfin, il est souvent possible de « créer » son propre e-liquide. Le « Do It Yourself » est un vrai plus apporté par le fournisseur.
En second lieu, la résistance, dont la valeur est donnée en ohm, se change régulièrement. Parce qu’elle a pour constituant le coton, et que celui-ci perd ses propriétés à l’utilisation entrainant une transformation déplaisante du goût, il est nécessaire de la changer régulièrement.

Qu’est-ce qu’un gros fumeur et quelles sont les conséquences en matière de cigarette électronique ?

Vous êtes ou vous n’êtes pas gros fumeur ? Il faut commencer par être ne mesure de répondre clairement à cette question afin de pouvoir faire un choix de modèle de cigarette électronique adapté.

Il est généralement admis qu’un petit fumeur fume moins de 10 cigarettes par jour tandis qu’un fumeur moyen aura une consommation comprise entre 10 et 15 cigarettes. Dès que la consommation dépasse les 15 cigarettes par jour, on considère le consommateur comme un gros fumeur ou encore un « hardcore smoker ».
En transposition cigarette électronique cela signifie que le gros fumeur a besoin d’avoir la même sensation de quantité qu’avec une cigarette classique. Chaque moment où il est tenté de fumer, il doit pouvoir vapoter sa cigarette électronique.
Ensuite, le corps du hardcore smoker est en situation de dépendance à la nicotine. Il est donc absolument indispensable que le taux de nicotine présent dans son e-liquide soit du même ordre.
Enfin, le dernier élément à prendre en compte, est la quantité de fumée qu’il a pour habitude d’inhaler.

Comment choisir le modèle de cigarette électronique correspondant à un gros fumeur ?

Qui dit gros fumeur dit importante consommation d’e-liquide. Le vapoteur préférera alors une cigarette électronique avec un clearomiseur à grande capacité afin d’éloigner de lui le spectre du réservoir vide, angoisse équivalente à celle du paquet vide.
Par ailleurs, la batterie doit être en mesure de procurer au gros fumeur la grande autonomie qui lui est nécessaire afin de mettre hors de portée le stress de la cigarette électronique hors-service équivalant à celui du téléphone déchargé.
Enfin, le gros fumeur doit choisir pour son e-liquide un taux de nicotine qui sera en capacité de combler sa dépendance. Les fournisseurs proposent en général des tableaux proposant des équivalences entre nombre de cigarettes habituellement consommées et taux de nicotine du e-liquide.
Un conseil : si vous débutez en vapotage, ne vous fiez pas exactement à ces équivalences. Préférez dans un premier temps un taux inférieur à celui proposé afin de vous habituer dans les meilleures conditions à vapoter. Il sera toujours temps de l’augmenter par la suite.
Quant au débit de vapeur, celui-ci est réglable si l’embout de votre cigarette électronique est équipé d’une bague « Airflow », permettant le réglage du débit de fumée.
En cas de doute laissez-vous guider par votre fournisseur.

Abritant des pitons, des remparts et des cirques, le cirque de Cilaos est le plus haut sommet de l’Océan Indien. Si vous séjournez à la Réunion, c’est l’un des sites à ne surtout pas manquer. Le site est desservi par la ligne de bus 60, mais rouler dans les cirques de Cilaos à la Réunion est aussi une expérience formidable. Voici quelques conseils pour profiter pleinement de cette aventure.  

Les cirques de Cilaos, à 1h30 de voiture de Saint-Denis

Les cirques de Cilaos se trouvent à 105km de Saint-Denis. Au volant d’une voiture, il vous faudra entre 1h30 et 1h45 pour y arriver. À partir de Saint-Denis, prenez la RN1, vers le sud. Comprenant 67km d’autoroute, le trajet passe par Saint-Paul, par la Route des Tamarins et par Saint-Louis. Et pour accéder au sommet, c’est-à-dire au cœur même du cirque, il faudra emprunter la RN5, une route de montagne.

Conduire dans les cirques de Cilaos à la Réunion est un vrai plaisir entre les infrastructures routières parfaitement entretenues et les paysages à couper le souffle. Louez une voiture chez Réunion Location en privilégiant les modèles puissants. Étant donné le bon état des routes, une simple voiture de ville suffirait, mais conduire un véhicule puissant en altitude procure un confort exceptionnel de conduite.

Attention, route sinueuse !

Conduire vers le sommet des cirques de Cilaos à la Réunion est une expérience de conduite à part. La route traverse en effet d’époustouflants paysages, dans de profondes vallées. Elle est bordée tantôt de ravins, tantôt de remparts verticaux. La montée jusqu’au village de Cilaos est tout simplement impressionnante. On y accède en passant par des tunnels et d’innombrables virages. D’ailleurs, ce parcours est surnommé « la route aux 400 virages », à juste titre.

Il faudra, bien attendu adopter une conduite adaptée aux délicates caractéristiques de cette route pour un trajet sans encombre. Lors des passages sous les tunnels par exemple, le passage est cédé au véhicule déjà engagé. Et dans les virages, il faudra systématiquement klaxonner pour avertir de votre présence. En général, les conducteurs dans les cirques de Cilaos à la Réunion sont courtois et agréables, mais une grande vigilance est quand même de mise.

En tout cas, au-delà de la conduite qui demande une bonne concentration, vous découvrirez dans les cirques de Cilaos de la Réunion des panoramas uniques au monde. Une fois arrivé à Cilaos, vous pourrez laisser la voiture et profiter des lieux à pieds, à travers des randonnées, des marches et diverses visites.

Tenez compte de la météo dans le choix du véhicule de location pour les cirques de Cilaos. Les festivités organisées dans le cirque à certaines périodes de l’année peuvent également « perturber » la circulation. En tout cas, tenez-vous informé et tout devrait bien se passer. Par ailleurs, réservez votre hébergement à l’avance lors des périodes pleines, notamment le week-end du Grand-Raid « La diagonale des fous », le principal ultra-trail de l’île de la Réunion.

La Tanzanie est une des contrées du continent africain qui séduisent les passionnés d’écotourisme. Elle captive grâce à ses splendides zones protégées. Ces réserves sont l’habitat de plusieurs espèces de plante et d’animaux. Elles se feront un plaisir d’accueillir les vacanciers et les amateurs de photographe en quête d’une aventure inoubliable.

Le lac Manyara, un parc captivant du nord de la Tanzanie

Le lac Manyara est un des parcs qui valent un détour dans cette contrée d’Afrique de l’Est. Cette magnifique réserve s’étend sur une surface de 325 km². Elle se trouve non loin de la petite ville de Mto wa mbu. Elle est prisée pour sa riche biodiversité et son paysage. En explorant ce havre de paix, les passionnés d’ornithologie ont l’occasion d’étudier divers oiseaux. Divers spécimens sont visibles dans ce site, à l’instar du héron, du pélican et du cormoran.

Les estivants peuvent aussi observer plusieurs mammifères. Parmi les espèces communes de cet endroit, on peut citer le babouin, le buffle et l’éléphant. Pour information, la période propice pour visiter ce parc dépend des attentes des globe-trotters. Si les vacanciers veulent voir des oiseaux, la saison humide est le moment parfait. Par contre, si les routards comptent admirer de grands mammifères les mois de juillet à octobre sont à privilégier.

Le plateau de Kitulo, une réserve intrigante de la Tanzanie

Le parc du plateau de Kitulo est un des sites d’écotourisme à ne pas rater en Tanzanie. Ce havre de paix de 442 km² se trouve dans le sud du territoire, à proximité de la ville de Mbeya. Il est très prisé des botanistes en herbe pour sa flore. En effet, ce site abrite près de 350 variétés de plantes comme des orchidées et des protées. C’est d’ailleurs grâce à sa végétation que cet endroit est surnommé le Serengeti des fleurs.

En faisant un safari en tanzanie dans cette réserve, les routards peuvent photographier divers oiseaux. L’euplecte montagnard, le serin des Kipengere et l’hirondelle bleue sont quelques-unes des espèces vivant dans ce parc. À noter que ce site est le seul lieu où les globe-trotters ont la chance d’admirer des outardes de Denham. Les aventuriers ont également l’opportunité de voir des mammifères comme singe kipunji et le cobe des montagnes.

Le parc du Serengeti, le grand sanctuaire animalier de la Tanzanie

Le Serengeti est sans nul doute le parc à ne surtout pas manquer dans cette contrée d’Afrique de l’Est. Cette vaste réserve de 14 763 km² se trouve dans la région de Simiyu. Elle est un petit paradis pour les passionnés de photographier animalier et les réalisateurs de documentaire. Et pour cause, elle abrite une faune abondante et variée.

En explorant ce site lors d’un safari en Tanzanie original, les estivants peuvent entendre les bruits incessants des troupeaux d’herbivores. Le buffle et le zèbre font partie des quadrupèdes que les aventuriers croiseront facilement. Ces animaux sont souvent suivis de près par des prédateurs comme les lions et les hyènes. Les vacanciers ont aussi l’occasion de voir dans le parc national du Serengeti des oiseaux comme le barbican d’Arnaud et le marabout d’Afrique. En outre, une escapade dans cette réserve est une chance d’assister à la grande migration des gnous